उदयपुर | ललित लक्ष्मी विलास पैलेस होटल में कबाब फेस्टिवल आयोजित किया जा रहा है, जो शहर वासियों और पर्यटकों द्वारा काफी पसंद किया जारहा है | कबाब फेस्टिवल १४ नवम्बर से २३ नवम्बर तक चलेगा जिसमे वेज और नॉन वेज दोनों तरह के कबाब मेहमानों को परोसे जायेगे | कबाब के स्पेशलिस्ट शेफ विजेंद्र के अनुसार कबाब फेस्टिवल में परोसे जाने वाले हर कबाब में उसका वास्तविक जायका लिए हुए है | जिनमे अनारदाना मुर्ग अंगारा,सुर्ख़िला काकोरी कबाब, सोफिया मुर्ग शामी , जाफरानी पनीर , आदि कई तरह के विभिन्न कबाब परोसे जायेगें |
कबाब के जायके का स्वाद शाम ७ से रात १०.३० बजे तक होटल परिसर के आँगन रेस्टोरेंट में लिया जासकेगा | ताजा उसी वक़्त तैयार कबाब के लिए होटल द्वारा विशेष भट्टियों के इंतज़ाम भी किये है |
एक्जीक्यूटिव शेफ स्वप्निल शेखादर ने बताया कि वेज और नॉन वेज के लिए अलग मेन्यू है जिसमे नॉनवेज के लिए १२०० रूपये तथा वेज के लिए १००० रूपये शुल्क है | गौर तालाब है कि ललित लक्ष्मी विलास पैलेस द्वारा हर महीने विभिन्न प्रकार के फ़ूड फेस्टिवल का आयोजन किया जाता है जिसमे शहर वासियों को हिन्दुस्तानी और विदेशी जायकों का मजा मिलता है | शहर वासियों की बेहद मांग पर होटल मैनेजमेंट ने इस बार वेज और नॉनवेज कबाब फेस्टिवल का आयोजन किया है |
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